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Oggetto:
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Biochimica - D.M. 270/04 - 2014/2015

Oggetto:

Biochemistry

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Anno accademico 2014/2015

Codice dell'attività didattica
MED3033B
Docente
Brigitte Evelin Keiling (Docente Responsabile del Corso Integrato)
Corso integrato
Crediti/Valenza
1
SSD dell'attività didattica
BIO/10 - biochimica
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Obbligatoria
Prerequisiti
Base di Chimica
Oggetto:

Sommario del corso

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Obiettivi formativi

METODI DIDATTICI

Biochimica: Didattica frontale, Didattica a gruppi volta al ripasso e all’approfondimento degli argomenti trattati nella didattica frontale

 

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Risultati dell'apprendimento attesi

VEDI INSEGNAMENTO:

Struttura e morfologia del corpo umano (Canale A) - D.M. 270/04 - 2014/2015

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Modalità di verifica dell'apprendimento

Esame Finale

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Programma

Biochimica:

Chimica: definizione di elemento, atomo,

molecola. Struttura dell'atomo, peso atomico e

molecolare, mole. Tavola periodica. Legami

chimici. Misure di concentrazione.

Definizione di acido e base. Il pH. Sistemi

tampone di interesse biologico.

Biochimica strutturale: classificazione, struttura e propriet‡ chimico-fisiche di glicidi, lipidi, aminoacidi e proteine, nucleotidi

Biochimica metabolica: concetti di enzima, cofattori, inibitori enzimatici, modalit‡ di regolazione enzimatica. Concetto di metabolismo, catabolismo ed anabolismo. Metabolismo glicidico: digestione ed assorbimento dei glicidi  ,  glicolisi, glicogenolisi, ciclo dei pentosi, glicogenosintesi, gluconeogenesi (significato e regolazione).

Ciclo dell’acido citrico, respirazione mitocondriale.

Metabolismo lipidico:digestione ed assorbimento dei lipidi. Lipolisi, b-ossidazione, chetogenesi, chetolisi, sintesi degli acidi grassi e dei trigliceridi (significato e regolazione). Metabolismo del colesterolo e delle lipoproteine.

Metabolismo aminoacidico: digestione e assorbimento delle proteine,sistemi di deaminazione degli aminoacidi, ciclo dell’urea.

Regolazione del metabolismo: controllo della glicemia..

Il trasporto dei gas nel sangue, proteine del sangue e coagulazione.  

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Testi consigliati e bibliografia

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Struttura e morfologia del corpo umano (Canale A) - D.M. 270/04 - 2014/2015

 

 

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Ultimo aggiornamento: 06/07/2015 13:14
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